De vuelta de Mediona por segunda vez. Los 1800 kilómetros merecen la pena, no solo como fabricante, asistiría también como bebedor de cerveza. De nuevo gracias a Montse y Carlos y saludos a toda la gente que conocimos o reencontramos.Estas son las cervezas que este año llevamos en barril al festival:
- Cotoya Blanca. Con trigo no malteado, cilantro y cáscara de lima. "la más refrescante" (al menos de las nuestras).
- Cotoya Centeno. Ale con centeno asturiano (que no centenial).
- Cotoya Escanda. Lager con escanda asturiana, lo que en Catalunya llaman espelta. elaborada con levadura de fermentación baja y un mes de guarda en frío.
- Cotoya extra 1080. Ale al estilo belga. Con un oscuro, denso y dulce 8,4% de alcohol. Aunque quizás no fuese lo más adecuado para el junio mediterráneo.
...y con toda la intención de repetir el año que viene.
